Alle gußeisernen Pfannen mit flachem Boden und geradem Rand sind hervorragend zum Anbraten,
Einko​chen der Sau​​​​​​cen und Garen im Backofen geeignet.
 
ermöglicht bei sehr großer Hitze anzubraten
aus hochleitendem Gusseisen mit dickem Boden für eine gleichmäßige Hitzeverteilung
Gußeisen eingebrannt ohne Beschichtung 
eine raue Oberfläche sorgt für ein Luftpolster zwischen Gargut & Boden, dadurch verringert sich das Anhaften der Garguts 
für Backofen und Induktion geeignet
 
Nanbu Tekki 
Teekessel und Kochgeschirr aus wertbeständigem Gusseisen zählen zu den renommiertesten Produkten Japans weltweit. Seit über 400 Jahren fertigen Kunsthandwerker der Präfektur Iwate das schwarze Gold in aufwändiger Handarbeit. Ob Grillpfanne, Bräter oder Kochtopf: Jedes Werkstück ist ein Unikat, das sich durch höchste Verarbeitungsqualität und Langlebigkeit auszeichnet. 
Die traditionelle Herstellungsmethode „Nanbu Tekki“ ermöglicht eines der dünnwandigsten Gusseisenprodukte weltweit. Minimales und puristisches Design für höchste Kochansprüche. Immer mehr Freunde feiner Tischkultur sowie die gehobene Gastronomie sind von den hervorragen- den Kocheigenscha􏰀en überzeugt: Gusseisen made in Iwate sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eignet sich für alle Herdarten. 
Viele Einzelstücke wurden mit renommierten Auszeichnungen wie dem „Good Design Award Japan“ bedacht und sind heute fester Bestandteil der Sammlung des Museum of Modern Art (MOMA) New York. 
Lust auf Kochen? Lassen Sie sich inspirieren!