Die Stielkasserolle für die kleine Menge Sauce, um Zwiebeln kurz in Butte zu schwenken und ähnliches.
- dreischichtigen Material (Edelstahl - Aluminium - Edelstahl)
- unübertrefflichen Wärmeleitfähigkeit
- auch auf Induktionskochfeldern einsetzbar
Die “Cintura di Orione” ist die erste Topfserie in der Geschichte von Alessi. Vorgestellt wurde die Serie 1986 nach 8 langen Forschungsjahren vom Designer Richard Sapper in Zusammenarbeit mit Alberto Gozzi und einigen großen Küchenchefs: Alain Chapel, Gualtiero Marchesi, Angelo Paracucchi, Raymond Thuilier und Jean André Charial, Pierre und Michel Troisgros, Roger Vergé.
Die jüngste Version aus dreischichtigem Material (Edelstahl - Aluminium - Edelstahl) reicht unter funktionalem Gesichtspunkt sehr an die Leistungen der Version aus Kupfer und Edelstahl mit ihrer unübertrefflichen Wärmeleitfähigkeit heran, ist jedoch leichter zu reinigen und auch auf Induktionskochfeldern einsetzbar.