Ein Spitzenpesto. Ausschließlich aus ligurischem Basilikum hergestellt. Passt sehr gut zu Trofiette, der klassischen Pesto-Nudel aus Ligurien. Mittlerweile ist der Einsatz und der Gebrauch von Pesto in der Küche allerdings universell, und es kann als aromatische Beigabe in Vinaigrettes, Saucen, auf Sandwiches oder als Crostino-Creme verwendet werden.
 
ZUTATEN
Basilikum 50%, Olivenöl, Speisesalz, Pinienkerne,  Hartkäse,  (Milch, Lab, Speisesalz), Knoblauch, Weinessig, Säureregulatoren: Milchsäure, Citronensäure 
FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
INHALT 80 g
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER
Cascina San Giovanni S.r.l
di Sabina e Dominik Suter
Località Pia, 23
12050 Rocchetta Belbo (CN)
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Basilikumpesto
LAGERTEMPERATUR 18 - 20 °C
AUFBEWAHRUNG
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie 1.716 kJ / 419 kcal
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,8 g
Kohlenhydrate 4,3 g
davon Zucker 4,3 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 2,8 g
Salz 3 g