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Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6%. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

PRODUKTDETAILSZUTATEN

Weinessig * 69%, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat * 24%, Traubenmost * 7%,

enthält SulfiteFETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ*

AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEM ANBAUINHALT500 mlVERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER

Antonio Viani Importe GmbH

August-Spindler-Str. 12

37079 Göttingen

VERKEHRSBEZEICHNUNG Dressing aus Weinessig und Traubenmost,

BioLAGERTEMPERATURbis max. 25 °C

AUFBEWAHRUNG Vor Licht und Wärme schützen

SÄUREGEHALT5.4

SONSTIGESGlutenfrei, vegetarisch, vegan, halal

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/MLEnergie

429 kJ

101 kcal

Fett0 g

davon gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 21 g

davon Zucker 21 g

Ballaststoffe 0 g

Eiweiß 0 g

Salz 0,005 g

Balsamico Bianco, Rocca di Vignola, 500 ml

Artikelnummer: 2159
7,90 €Preis
inkl. MwSt. |
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