Sechs Monate reifte dieser Essig im Holzfass. Er ist unter Zugabe von 100% eingekochtem Traubenmost gemacht. Im Duft ist dieser Balsamico frisch und mostig mit leichten Karamellnoten. Geschmacklich dominiert die saubere, klare Säure, die ihn als idealen Essig für Vinaigrette auszeichnet.
 
ZUTATEN
Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, 
Antioxidationsmittel: E223, enthält Sulfite
FETT: POTENTIELL ALLERGENE SUBSTANZ
INHALT 250 ml
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMER
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
37079 Göttingen
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Balsamessig aus Modena
LAGERTEMPERATUR bis max. 25 °C
AUFBEWAHRUNG Vor Licht und Wärme schützen
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
Energie 444 kJ
104 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 21 g
davon Zucker 21 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 0,05 g